砚台台从灶台边探出头来，闻着香味，忍不住说道：“叶老板，既然你搞出了这么个方便的面，不如再搞点什么特色调料包，泡起来更方便，这样岂不是能卖得更贵？”

叶语闲眼睛一亮，顿时觉得这猫说得有理：“有道理！泡面怎么能少得了调料包？盐、酱油、葱花、胡椒粉，这些都能预先准备好……砚台台，你还别说，你偶尔也能出点好主意。”

说着，叶语闲一边琢磨着怎么做调料包，一边心中暗道：“这方便面可是个好东西，等去了岛国那边，说不定真能来点商业合作，把这玩意推广开去！”

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于是，这一天，巡察府的厨房里不仅飘出了各种饭菜的香味，还多了一股猪油炸面的浓香，而叶语闲的脑海中，已经开始构思一个大胆的计划——借着即将到来的出海之行，看看这“方便面”能不能成为他在异国的一张新招牌。

到了晚上，叶语闲把香菱和小雪叫到书案前，脸上带着几分若有所思的神色。他敲了敲桌子，对二人说道：“现在已经是春天了，我们夏天准备出海，有件事得提前准备——我们需要去县衙办一个‘护照’。”

“护照？”香菱眨了眨眼，一脸疑惑，“叶公子，这护照是个什么东西？”

叶语闲笑了笑，耐心解释道：“明代当然不会叫护照，咱们这里的说法，应该是‘通关文牒’。简单来说，就是一份允许你出入境的官方文书。”

小雪也不解：“通关文牒？可我们又不是去边关过境，为何要办这种东西？”

叶语闲点点头，继续说道：“我没记错的话，从元代末期开始，我们就有了海禁制度，而且这个制度延续了很长时间。想要出海，可不是随随便便就能走的事。要是走官方渠道，比如说使节、商队或僧人出使，就必须向朝廷申请出海许可。而普通百姓想出海，更要先拿到县衙批复的文书，也就是‘通关文牒’。简单来说，没有这玩意儿，擅自出海就算是‘私渡’，被抓到可是要按律论罪的。”

香菱若有所思地点点头：“原来是这样……不过‘通关文牒’听起来挺像是官差的凭证，不是普通人能随便拿到的吧？”

叶语闲笑了笑：“确实不简单。你们有没有听过《西游记》里唐玄奘取经的故事？他出关去天竺之前，不是一路上都要拿着通关文牒，每到一个国家就让人家盖章盖印么？”

香菱一拍手，恍然道：“哎！我想起来了，之前在薛家看《西游记》的时候，就觉得奇怪——那些章到底是干什么用的？我问薛姨妈，她也没给我讲清楚。”

叶语闲叹了口气：“这些章，放到后世，就相当于所谓的‘国务签证’，代表两个国家之间的互相承认和通行许可。不过，咱们现在可没能力拿到那么高级的文书。最多也就是办个金陵县级别的通关文牒，盖上县衙的印章，证明我们合法出海。”

小雪想了想，忽然问道：“可叶老板，我们这次出海又不是走什么官道或正经的商船，办那个文牒，真的有用吗？”

叶语闲摆摆手，语气带着几分无奈：“有没有用先不说，但至少这是个明面上的身份凭证。没有这个东西，真要遇上海巡，恐怕连解释的机会都没有。到时候人家只会一句‘私渡’，然后直接扣押。虽说真遇到情况还能想办法蒙混过去，但凡事有备无患，多一层保障总没坏处。”

香菱有些担忧地问：“那如果县衙不愿意批文怎么办？”

叶语闲笑了笑，语气笃定：“放心，县衙那边只要知道我是巡察使，还不至于为难我。再说，我们不是直接说去海外贸易，只是说沿海采风做笔记，收集点风土人情的资料。只要理由合适，弄个文牒问题不大。”

香菱和小雪对视一眼，点头道：“既然如此，那我们就听叶公子的安排。什么时候去县衙？”