第100章 全豆宴

阿木等幼崽呆呆地看着巫山月动作,问:“豆浆就是这个白白的水吗?……闻起来似乎有点不太好。”

生豆子磨浆,发出的气味自然带着涩。

煮熟之后才会变得好喝。

巫山月先磨了一部分黄豆,将磨好的豆浆去掉豆渣,兑上些许清水,放入陶罐中烧开。

她兑的清水比较少,因为打算用豆浆来点豆腐。

但这样的豆浆喝起来就过于醇厚,仿佛吃液体豆子,分外糊嘴黏嗓子。

拌上一点甜甜的蜂蜜,又香又甜,但幼崽们每个兽人一小碗喝下去,撑得直打嗝。

惹得其他兽人揶揄:“偷吃什么好东西啦?”

这话问的倒是准,他们还真背着其他兽人吃了巫山月新搞出来的美食。

巫山月将提前准备好的盐水缓缓倒入豆浆中,搅拌了几圈。

豆浆肉眼可见的变得粘稠起来。

她停了手,给这些豆浆变成豆腐的机会。

所谓卤水点豆腐中的卤水用的是盐卤水,在现代是产业过程中的副产品,市面上比较少见。

但在兽世里,制盐技术并不发达。

巫山月猜这些粗盐泡水也能充当盐卤水,事实证明果然没错。

加入卤水静置一段时间后,液体就会变清,固体会凝聚块,就是白白嫩嫩的豆腐。

她从庭芜的菜园子,啊不是,药园子里拔了几颗小葱,配上切成小块的豆腐,就是一清二白的小葱拌豆腐-只有盐版。

她瞪着匮乏调料的新菜,捂了捂脸。

失策,忘记了这个世界还没有酱油、生抽、香油等等调味品。

但味道应该也不会差到哪里去吧?