牛壮离开之后,赵四海开始全身心地教导马华。
赵四海深知不同的学习阶段需要教授不同的知识和技能,就像马华刚开始学习厨艺时,主要是打基础,从最基本的刀工、火候掌握到食材处理等方面进行系统的训练。
如今,马华的基本功已经达到了一定的水平,可以算是合格了。
因此,赵四海决定将教学重点转向炒菜的经验传授上。
毕竟,炒菜不仅仅是简单地将食材炒熟,还需要掌握各种调料的搭配、火候的运用以及独特的烹饪技巧。
由于马华现在已经能够熟练地炒制大锅菜,赵四海认为是时候让他接触一些小灶的烹饪了。
大锅菜虽然能够满足大众的需求,但要想真正在厨艺上独当一面,学会做小灶菜肴是必不可少的。
恰巧今天中午有招待餐,而且客人并非特别重要,赵四海觉得这是一个让马华练习小灶烹饪的绝佳机会。
于是,他放手让马华去尝试,结果令人满意,马华做出来的菜味道相当不错,客人也没有挑出什么毛病。
忙碌了一天后,赵四海下班骑着车回家。当他刚刚抵达家门口时,意外地遇到了蔡祺。
蔡祺看到赵四海,立刻拉着东东迎上前去,满脸笑容地打招呼:“四海,你回来啦!”
赵四海停下自行车,微笑着回应道:“是啊,我刚下班。二姐,你今天怎么这么早就回来啦?库房那边没什么事情需要吗?”他一边说着,一边顺手摸了摸东东的小脑袋,东东则开心地笑了起来。
“今天库房没什么事情,所以就早回来了一会。”
突然,蔡祺想到了什么,对着赵四海说道:“四海,牛壮在我家呢!他要收徒弟,让我爸给把把关,我爸尝了牛壮的菜,说他可以收徒了,我真不知道牛壮的手艺也那么好。”
徒弟被夸,赵四海心中自然也是十分欢喜,但他并未因此而骄傲自满,反而谦逊地表示:“牛壮这孩子的厨艺确实还算可以,不过若要真正达到师傅我的要求,那还是稍有欠缺的。”
“只是师傅我看到咱们这一脉能够如此兴旺,心中高兴,所以才会答应他的请求。”
蔡祺对于赵四海话中的厨师传承并不是完全理解,但她也并未过多纠缠,只是又随意聊了两句后,便带着东东一同回家去了。
赵四海前脚刚踏进家门,许大茂后脚就紧跟着找了过来。
一进门,许大茂的目光就被正在哄孩子的赵四海吸引住了,看着赵四海那副慈父的模样,许大茂心中不禁涌起一股强烈的羡慕之情。
待到许大茂回过神来,赵四海开口问道:“大茂,你咋突然跑我这儿来了?”
听到赵四海的询问,许大茂这才将自己的目光从赵月身上移开,然后笑着回答道:“昨天不是说好了要请你和傻柱一起吃饭嘛!”
“这不,我特意买了些熟食,还有新鲜的肉,就想着咱们哥俩好久都没一块儿喝酒了,正好今天聚一聚,好好喝上几杯!”
一旁的娄小娥见状,赶忙从赵四海怀里接过孩子,温柔地说道:“你快去吧,我和孩子就在家里随便吃点就行啦。”
赵四海没有拒绝,在女儿的小鼻子上捏了一下,就跟许大茂出门了。
赵月还想跟着,但是被娄小娥拉了回来,还告诉他爸爸有正事,你要听话,爸爸不
牛壮离开之后,赵四海开始全身心地教导马华。