而现在他正在品尝全新的一种。

“这黑皮山膏肉好瘦啊，五花肉都不怎么肥。”

两层瘦肉中间夹了一层只有半指厚的肥肉。

“不过摸起来比普通山膏猪肉要油润软滑一些，有古怪。”

林东方瞪大眼睛用力看了看，经过天眼放大才发现这猪油中有非常细微的肥肉纹理，如看不到纹理的雪花肉。

“这肉有点意思，是不错的变异体，可惜杀早了。”

他又切下来一块里脊肉，发现也是如此。

普通的山膏猪肉虽然也油润，足够香，但是没有这种细微的纹理。

“这肉适合煎烤炒，剁肉馅的话…”

大贤龙已经掌握了一些烹饪基础，觉得这肉要是剁肉馅太可惜了。

这变异山膏能有几只？

林东方笑道，“既然答应了小舞，那就不能用普通猪肉应付她，而且吃肉饼蒸虾也不耽误吃点烤肉什么的。”

卸下一些猪肉，细细的切成小肉丁，再稍微剁几刀，类似狮子头肉馅的感觉。

少许的胡椒粉，姜末，盐来点底味，随着食材品质的提升，料酒已经不怎么需要了。

均匀的铺在大蒸盘里，塑造成一个皮皮虾的形状。

林东方看着雀尾螳蜈的尾巴，“啧，没想到我也有当接头霸王的一天，还有两只奇虾，正好拿出来做个造型。”

“这螳蜈的出肉率挺高啊，这甲壳侧边还长了类似蟹腿的腿，不错不错。”

一共十八条腿，每一条都有手臂粗细，半米多长，里面都是晶莹的虾肉。

收好一半留着以后享用，剩下的都剁成三节。

“嗯…”

林东方心中灵光一闪，又把一截虾腿竖着劈开，把虾肉取出来放在一边，把调制好的肉馅放入虾腿壳内。

“如此这般才是最完美的结合，螳蜈把山膏当坐骑，现在倒也反了过来。”