其中还有他特别喜欢的一样宫廷杏仁豆腐，放冰库冰出来后，洁白如玉口感嫩滑，吃一口，满嘴杏仁的香味儿，解暑怡神。吃时还可以浇上加桂花糖水，冰冰甜甜的桂花香气。

开胃的金糕和白海棠，金糕：红果去核，煮熟煮烂，磨碎过箩，加少许面粉再次熬煮，加进白砂糖……凉后凝成块冻，鲜红晶亮，玛瑙一般的酸甜适口！

白海棠，沙锅大火煮至皮开肉烂，汤内放白糖，放冰库冷却，晶莹剔透、清香酸甜！

主食是满洲饽饽和紫米饭。当然，必不可少夏天的必备，炸酱面和烙饼摊鸡蛋。

当然，夏季的新鲜果物，荔枝、龙眼、西瓜、香蕉、水梨等等，苏禄群岛的那个榴莲、山竹也有。

保康用着自己熟悉的味道，喜欢的凉拌和素斋，吃得特愉快，特欢喜。对着杏仁豆腐那个怀念的表情，看得皇上和皇后都心酸，心疼，一大桌子兄弟姐妹们也跟着难过。

听说出海回京的人，就怀念这一口。听说大舰队一回来大清，一万五千多人吃着家乡的青菜豆腐，都哭出来。

刚出锅的面条过几遍水，拿调好的芝麻酱一拌，稀里呼噜这么一搓，再啃根儿在水井里水里拔的哇凉哇凉的嫩黄瓜，就着当季的新鲜蒜瓣儿，他们就吃得眼泪哗哗啦的。

都说，这就是哭着醒来的梦中的“家”的味道。

万两黄金也不换。

尽管他们不能体会，可如果要他们一日三餐吃海鲜，他们也要崩溃。

看着看着保康弟弟/哥哥用膳的样子，莫名的，对口中一日三餐家常吃的饭菜多了一分“珍惜感”，吃得特香甜。